Alimentos libres en energía
Achiote: calorías, porción y si engorda
Una cucharadita de achiote (4 g) tiene unas 13 kcal.
Porción de referencia: 1 cucharadita (4 g)
- Energía
- 13 kcal
- Proteína
- 0.2 g
- Fibra
- 0.3 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Cuánto es una porción
Una cucharadita de achiote (4 g) tiene unas 13 kcal. Por 100 g hay 320 kcal. En estos 4 g son unas 13. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Disuelto. La pasta comercial a veces trae más sal.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 cucharadita (4 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por cochinita, comino o chile guajillo, dentro de alimento libre.
Si quieres comer achiote sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharadita (4 g).
- Energía320 kcal
- Proteína5 g
- Carbohidratos20 g
- Grasa25 g
- Fibra8 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharadita (4 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.