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Alimentos/Libres de energía

Alimentos libres en energía

Achiote: calorías, porción y si engorda

Una cucharadita de achiote (4 g) tiene unas 13 kcal.

Porción de referencia: 1 cucharadita (4 g)

Energía
13 kcal
Proteína
0.2 g
Fibra
0.3 g
Quiero mi menú

28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Cazuelita de barro llena de semillas rojas de achiote, con vainas secas sobre una piedra oscura.

Cuánto es una porción

Una cucharadita de achiote (4 g) tiene unas 13 kcal. Por 100 g hay 320 kcal. En estos 4 g son unas 13. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

Disuelto. La pasta comercial a veces trae más sal.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 cucharadita (4 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por cochinita, comino o chile guajillo, dentro de alimento libre.

Si quieres comer achiote sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.

Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharadita (4 g).

Por 100 g de achiote (valores educativos)
  • Energía320 kcal
  • Proteína5 g
  • Carbohidratos20 g
  • Grasa25 g
  • Fibra8 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharadita (4 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el achiote?

Una cucharadita de achiote (4 g) tiene unas 13 kcal.

¿El achiote engorda?

Una cucharadita de achiote (4 g) tiene unas 13 kcal. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece el achiote?

Entra en alimentos libres en energía.

¿Cómo se come el achiote?

Disuelto. La pasta comercial a veces trae más sal.

¿Con qué puedo cambiar el achiote?

Lo cambias por cochinita, comino o chile guajillo, dentro de alimento libre. Un equivalente por otro.