Azúcares con grasa
Pastel de caja: calorías, porción y si engorda
Una rebanada de pastel de caja (unos 90 g) tiene unas 342 kcal. Equivale a 4 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 rebanada (90 g)
- Energía
- 342 kcal
- Proteína
- 3.6 g
- Sodio
- 252 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Cuánto es una porción
Una rebanada de pastel de caja (unos 90 g) tiene unas 342 kcal. Equivale a 4 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE. Por 100 g hay 380 kcal. En estos 90 g son unas 342. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
La rebanada. El betún ya va en la grasa y el azúcar. Con 2 1/2 cucharaditas de azúcar suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 rebanada (90 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por rebanada de pay, brownie o panqué, dentro de azúcar con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 rebanada (90 g).
- Energía380 kcal
- Proteína4 g
- Carbohidratos52 g
- Grasa18 g
- Fibra1 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 rebanada (90 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Pastel de caja
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
342kcal
1 rebanada (90 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Pastel de caja |
|---|---|
| Energía | 342 kcal |
| Proteína | 3.6 g |
| Carbohidratos | 46.8 g |
| Grasa | 16.2 g |
| Fibra | 0.9 g |
Más nutrientes
| Sodio | 252 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.9 mg |
| Calcio | 36 mg |
| Potasio | 72 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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