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Las 10 mejores universidades para estudiar nutrición en México (2026)

Publicado el 24 de septiembre de 2026 · Revisado por Lic. Magdalena Odette Díaz Jiménez, nutrióloga, cédula profesional 15288930

Con nuestra metodología de 100 puntos, las mejores opciones para estudiar la licenciatura en nutrición en México en 2026 son el IPN (CICS Milpa Alta), la UAM Xochimilco, la UAEMéx, la Universidad de Guadalajara y la UANL, seguidas por la UDLAP, el Tec de Monterrey, la UADY, la UASLP y la UNAM. El puntaje suma acreditación del programa ante CONCAPREN (30 puntos), prestigio de la universidad en QS América Latina 2026 (25), accesibilidad y valor (25) y oferta y formato (20). Revisamos todos los datos en páginas oficiales el 24 de septiembre de 2026.

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Guía de universidades para estudiar nutrición en México

Tabla comparativa del top 10 de 2026

Ocho de las diez universidades del ranking son públicas y nueve de las diez tienen su licenciatura en el listado de programas acreditados de CONCAPREN. La tabla resume lo esencial; abajo explicamos cada opción y cómo calculamos el puntaje.

Top 10 universidades para estudiar nutrición en México (2026). Puntaje sobre 100 con la metodología de nutricion.cc. Datos de páginas oficiales, CONCAPREN y QS, consultados el 24 de septiembre de 2026.
#	Universidad	Estado y campus	Modalidad	Programa y duración	Costo	Acreditación y ranking	Puntaje
1	IPN	CDMX, CICS Milpa Alta	Escolarizada	Lic. en Nutrición, 8 semestres (plan 2025)	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2021); QS 3.º de México	90
2	UAM Xochimilco	CDMX, Unidad Xochimilco	Presencial	Lic. en Nutrición Humana, 12 trimestres	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2022); QS 4.º de México	83
3	UAEMéx	Edomex, CU Amecameca y otras sedes	Escolarizada	Lic. en Nutrición, 8 periodos más 1 año de servicio social	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2022); en QS, fuera del top 10 de México	83
4	Universidad de Guadalajara	Jalisco, CUCS y otros centros	Escolarizada	Lic. en Nutrición, 8 ciclos más servicio social	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2019); QS 6.º de México	81
5	UANL	Nuevo León, FaSPyN Monterrey y Santiago	Escolarizada	Lic. en Nutrición, 9 semestres	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2019); QS 10.º de México	81
6	UDLAP	Puebla	Mixta	Lic. en Ciencias de la Nutrición, 8 semestres	4,120 MXN por unidad (otoño 2026)	CONCAPREN (2022); QS 8.º de México	78
7	Tec de Monterrey	CDMX, Guadalajara y Monterrey	Escolarizada	Lic. en Nutrición y Bienestar Integral, 8 semestres	Simulador oficial	CONCAPREN (2019); QS 1.º de México	73
8	UADY	Yucatán, Facultad de Medicina	Escolarizada	Lic. en Nutrición, 9 semestres más servicio social	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2021)	65
9	UASLP	San Luis Potosí, Facultad de Enfermería y Nutrición	Escolarizada	Lic. en Nutrición	Pública, cuota no publicada	CONCAPREN (2021)	65
10	UNAM	CDMX, FES Zaragoza	Escolarizada	Lic. en Nutriología, 4 años	Pública, cuota no publicada	QS 2.º de México; no aparece en CONCAPREN	60

Las 10 universidades, una por una

Cada ficha dice qué programa ofrece la universidad, cuánto dura, cuánto cuesta cuando el dato es público y qué respalda su puntaje. Si una cifra no está publicada, lo decimos en lugar de estimarla.

1. IPN, CICS Unidad Milpa Alta (90 puntos)

El Instituto Politécnico Nacional imparte la Licenciatura en Nutrición en el Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS) Unidad Milpa Alta, en la Ciudad de México, en modalidad escolarizada. Su mapa curricular oficial (plan 2025) se organiza en 8 semestres (mapa curricular del IPN).

Suma el máximo en acreditación (reacreditada por CONCAPREN con dictamen del 2 de diciembre de 2021), en prestigio (el IPN es la 3.ª universidad mexicana en QS América Latina 2026) y en accesibilidad por ser pública. El CICS Santo Tomás no ofrece esta licenciatura, así que el campus correcto es Milpa Alta.

2. UAM Xochimilco (83 puntos)

La Universidad Autónoma Metropolitana ofrece la Licenciatura en Nutrición Humana en la Unidad Xochimilco, con un plan de 12 trimestres, es decir, 4 años (plan de estudios UAM).

CONCAPREN la reacreditó con dictamen del 15 de junio de 2022 y la UAM es 4.ª de México en QS. Empata con la UAEMéx y queda arriba por su mejor posición en QS.

3. UAEMéx, CU Amecameca y otras sedes (83 puntos)

La Universidad Autónoma del Estado de México imparte la Licenciatura en Nutrición (plan 2016) en modalidad escolarizada presencial: 8 periodos más un año de servicio social, 5 años en total y 408 créditos, según la ficha del Centro Universitario Amecameca.

Tiene dictamen de CONCAPREN del 15 de junio de 2022. En QS aparece fuera del top 10 mexicano, pero recibe los 20 puntos de oferta y formato porque la carrera se imparte en varias sedes.

4. Universidad de Guadalajara, CUCS (81 puntos)

La UdeG ofrece la Licenciatura en Nutrición en el Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) y en otros centros universitarios. El plan oficial marca 8 ciclos más servicio social y 382 créditos (plan de estudios UdeG).

El programa del CUCS fue reacreditado por CONCAPREN con dictamen del 10 de enero de 2019; por ser de 2019 recibe 18 de 30 puntos hasta confirmar su renovación. La UdeG es 6.ª de México en QS. Declaración: la revisora de este sitio estudió en la UdeG; su puntaje sale de los mismos criterios que el resto.

5. UANL, Facultad de Salud Pública y Nutrición (81 puntos)

La Universidad Autónoma de Nuevo León imparte la Licenciatura en Nutrición en la FaSPyN, en Monterrey y en la Unidad Académica Santiago: 9 semestres y 208 créditos (ficha UANL).

Es de las pocas facultades con escalera completa de posgrado en el mismo lugar: Especialidad en Nutriología Clínica, Maestría en Ciencias en Nutrición, Maestría en Nutrición Integral y Doctorado en Ciencias de Nutrición y Salud Pública (FaSPyN). Dictamen CONCAPREN del 2 de julio de 2019; QS 10.º de México.

6. UDLAP, Puebla (78 puntos)

La Universidad de las Américas Puebla ofrece la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición: 8 semestres, 300 unidades y modalidad mixta con registro DIPES 20253259 (plan de estudios UDLAP).

Es la única privada del top 10 con precio publicado en texto: en otoño de 2026 la unidad cuesta 4,120 MXN, así que un semestre de 30 unidades suma 123,600 MXN y uno de 36 unidades, 148,320 MXN, más una cuota única de admisión de 16,000 MXN (pagos de nuevo ingreso UDLAP, consultado el 24 de septiembre de 2026). Dictamen CONCAPREN del 8 de diciembre de 2022; QS 8.º de México.

7. Tecnológico de Monterrey (73 puntos)

El Tec ofrece la Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral (LNB) en 8 semestres. Se cursa completa en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey; en Chihuahua y Querétaro solo hasta 2.º semestre (ficha LNB).

Es la universidad mexicana mejor ubicada en QS (1.º de México y 4.º de América Latina en 2026). La colegiatura se calcula en su simulador oficial, que no muestra una cifra fija en texto, por eso no publicamos un monto. Su dictamen CONCAPREN es del 10 de enero de 2019.

8. Universidad Autónoma de Yucatán (65 puntos)

La UADY imparte la Licenciatura en Nutrición en su Facultad de Medicina, en Mérida, con un plan de 9 semestres más servicio social (plan 2015) (ficha UADY).

Fue reacreditada por CONCAPREN con dictamen del 2 de diciembre de 2021. No encontramos su posición en QS en las fuentes consultadas, por eso ese criterio suma 0. Empata con la UASLP y queda arriba porque su duración está verificada.

9. Universidad Autónoma de San Luis Potosí (65 puntos)

La UASLP ofrece la Licenciatura en Nutrición en la Facultad de Enfermería y Nutrición (ficha UASLP). No pudimos confirmar la duración en una fuente oficial accesible; consúltala en el mapa curricular de la facultad.

Su dictamen de CONCAPREN es del 2 de diciembre de 2021 y, según la propia UASLP, está vigente hasta el 10 de diciembre de 2026. Si planeas ingresar en 2027, pregunta por la renovación.

10. UNAM, FES Zaragoza (60 puntos)

La UNAM imparte la Licenciatura en Nutriología en la FES Zaragoza, en sistema escolarizado de 4 años. Es carrera de ingreso indirecto y de alta demanda; como referencia, la ficha oficial reporta 95 aciertos mínimos en el examen de selección y un promedio de 8.49 para pase reglamentado, cifras que cambian cada año (oferta académica UNAM). El servicio social pide al menos 70% de créditos y 480 horas.

La UNAM es 2.ª de México y 9.ª de América Latina en QS 2026, pero su licenciatura no aparece en el listado de CONCAPREN, que pesa 30 puntos. Por eso queda en el lugar 10. Si para ti el prestigio de la universidad pesa más que la acreditación del programa, súbela en tu propia lista.

Metodología: cómo calculamos el puntaje

El ranking usa solo indicadores verificables y públicos, con pesos fijos que cualquiera puede recalcular. No aceptamos pagos ni tenemos relación comercial con ninguna universidad.

Criterios y pesos del ranking de universidades de nutrición de nutricion.cc (100 puntos).
Criterio	Peso	Cómo se asignan los puntos
A. Acreditación del programa (CONCAPREN)	30	En el listado con dictamen de 2021 o posterior: 30. Dictamen de 2018 a 2020: 18. No aparece: 0.
B. Prestigio de la universidad (QS América Latina 2026)	25	Top 3 de México: 25. Lugares 4 a 10 de México: 18. En el ranking, fuera del top 10 mexicano: 8. No verificado: 0.
C. Accesibilidad y valor	25	Pública: 25. Privada con colegiatura publicada (tabla o simulador oficial): 10. Privada sin precio publicado: 5.
D. Oferta y formato	20	Plan de estudios oficial verificable: 10. Varias sedes o modalidad mixta o en línea: 10.

Desempates: primero, mejor posición en QS dentro de México; después, dictamen de CONCAPREN más reciente; al final, plan más corto.
Por qué los dictámenes de 2018 a 2020 valen menos: la UASLP informa que su dictamen de 2021 tiene vigencia de 5 años, así que los anteriores pueden estar por renovarse.
Un 0 en QS significa que no lo verificamos en las fuentes consultadas, no que la universidad esté ausente del ranking.
QS califica a la universidad completa, no a la carrera de nutrición. Por eso pesa menos que la acreditación del programa.
Conflicto de interés: la revisora del sitio estudió en la Universidad de Guadalajara. Ningún criterio es subjetivo.

Finalistas: lugares 11 a 20

Estas universidades también ofrecen la licenciatura y varias están acreditadas; quedaron fuera del top 10 por precio no publicado, ranking no verificado o falta de acreditación en el listado.

Universidades finalistas del ranking de nutricion.cc (2026), con puntaje sobre 100.
Lugar	Universidad	Programa y datos verificados	Puntaje
11	Ibero CDMX	Nutrición y Ciencia de los Alimentos, 4.5 años. CONCAPREN (2019). QS 7.º de México	56
12	UVM	Lic. en Nutrición, 8 semestres, varios campus. CONCAPREN (2022). Precio no publicado	55
13	UNIVA	Lic. en Nutrición, Guadalajara y La Piedad. CONCAPREN (2022). Precio no publicado	55
14	BUAP	Lic. en Nutrición Clínica, 8 semestres. No aparece en CONCAPREN	53
15	UAQ	Lic. en Nutrición, 10 semestres, 410 créditos. CONCAPREN (2018)	53
16	EDN ISSSTE	Lic. en Dietética y Nutrición con validez oficial. CONCAPREN (2019)	53
17	Anáhuac México	Lic. en Nutrición, 8 semestres, Norte y Sur. CONCAPREN (2018). Precio no publicado	51
18	UnADM	Nutrición Aplicada, en línea, 8 semestres, estancias presenciales. No aparece en CONCAPREN	45
19	UNITEC	Lic. en Nutrición, presencial, varios campus. Precio no publicado	25
20	ITESO	Lic. en Nutrición, Guadalajara. Precio no publicado	15

Cómo elegir entre estas opciones

La mejor universidad para ti es la que combina un programa acreditado con un costo total y una ubicación que puedas sostener durante 4 a 5 años. Este orden ayuda a decidir:

Confirma que el programa tiene validez oficial. Si la escuela es particular, busca su RVOE en SIRVOES de la SEP.
Revisa en el listado de CONCAPREN la fecha del dictamen de tu campus, no solo de la universidad.
Calcula el costo total: colegiatura por semestre por número de semestres, más admisión, traslados y materiales.
Pregunta dónde se hacen las prácticas y el servicio social.
Mira qué posgrados hay cerca si te interesa especializarte (maestrías y especialidades).
Ten presente el final del camino: título registrado y cédula profesional.

¿Y si quiero estudiar nutrición en línea?

Ninguna licenciatura 100% en línea entró al top 10, porque la carrera exige prácticas presenciales y la opción pública en línea verificada no aparece en CONCAPREN. La UnADM ofrece Nutrición Aplicada a distancia, con estancias presenciales desde 5.º semestre, y la UDLAP registra su programa como mixto.

Comparamos modalidades y cómo verificar el RVOE en licenciatura en nutrición en línea. Para ver duración, sueldo y cédula en un solo lugar, vuelve a la guía de carrera de nutrición.

Fuente primaria

CONCAPREN. Programas acreditados

Documento de referencia. No sustituye una guía clínica individual.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor universidad para estudiar nutrición en México?

Con nuestra metodología, el IPN (CICS Milpa Alta) obtiene el puntaje más alto, 90 de 100: programa acreditado por CONCAPREN, 3.º de México en QS y universidad pública. Si pesas más el prestigio general, la UNAM y el Tec encabezan QS en México.

¿La UNAM tiene la carrera de nutrición?

Sí. Se llama Licenciatura en Nutriología, se imparte en la FES Zaragoza en sistema escolarizado de 4 años y es de ingreso indirecto. No aparece en el listado de CONCAPREN, por eso queda en el lugar 10 de nuestro ranking.

¿Qué significa que una carrera de nutrición esté acreditada por CONCAPREN?

CONCAPREN es el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología. Si un programa aparece en su listado, pasó una evaluación externa de calidad con una fecha de dictamen que puedes consultar en su sitio.

¿Cuánto cuesta estudiar nutrición en una universidad privada?

Depende de la escuela. La UDLAP publica 4,120 MXN por unidad en otoño de 2026, entre 123,600 y 148,320 MXN por semestre según la carga, más 16,000 MXN de admisión. El Tec usa un simulador oficial y UVM, UNIVA, Anáhuac, UNITEC e ITESO piden cotizar.

¿Cuánto dura la carrera de nutrición en México?

Entre 4 y 5 años según la universidad: 8 semestres en el IPN, 12 trimestres en la UAM, 9 semestres en la UANL y 10 en la UAQ. Varias suman el servicio social aparte.

¿Puedo estudiar nutrición en línea con validez oficial?

Sí. La UnADM ofrece la Licenciatura en Nutrición Aplicada a distancia, con estancias presenciales desde 5.º semestre. Si eliges una particular en línea, verifica su RVOE en SIRVOES antes de pagar.

¿Por qué una universidad famosa puede quedar abajo en el ranking?

Porque el criterio con más peso es la acreditación del programa de nutrición, no la fama de la universidad. Un programa sin dictamen de CONCAPREN en el listado pierde 30 puntos aunque la universidad esté muy arriba en QS.

¿Qué necesito para ejercer al terminar la carrera?

Tu título registrado y la cédula profesional. La Ley General de Salud exige títulos legalmente expedidos y registrados para ejercer la nutrición y la dietología.

¿UNITEC está en el top para estudiar nutrición?

No en este ranking de 2026. El top 10 usa acreditación CONCAPREN, QS, costo y formato, y lo encabeza el IPN. La página solo anota que UNITEC, como otras privadas, pide cotizar la colegiatura. Que no esté en las diez no es un fallo de la SEP. Antes de pagar, revisa el RVOE y si el programa está en CONCAPREN.

¿La UVM entra en este ranking de dónde estudiar nutrición?

No entra en las diez. La UVM se menciona porque pide cotizar el costo, igual que otras escuelas privadas. Aquí no publicamos su colegiatura ni un veredicto. Dónde estudiar nutrición, con este método, pesa más la acreditación del programa que el anuncio. Compara plan, prácticas y RVOE antes de inscribirte.

¿Dónde queda el Tec de Monterrey para estudiar nutrición?

En este ranking de 2026 el Tec va después del IPN, la UAM Xochimilco, la UAEMéx, la UdeG, la UANL y la UDLAP. El costo se consulta en su simulador, no en una cifra de esta página. Si te importa más el QS que la acreditación del programa, el orden puede cambiar. La cédula, al terminar, se tramita igual.

¿Nutrición en la BUAP está en este top 10?

No. La BUAP no está entre las diez de esta metodología. El listado es IPN, UAM, UAEMéx, UdeG, UANL, UDLAP, Tec, UADY, UASLP y UNAM. Para nutrición en la BUAP, el plan se revisa en esa universidad y en el listado de CONCAPREN. Esta guía no inventa su costo ni su mapa curricular.

¿Dónde estudiar nutrición en una universidad pública?

Las primeras cinco de este ranking son públicas: IPN en CICS Milpa Alta, UAM Xochimilco, UAEMéx, Universidad de Guadalajara y UANL. La UNAM también es pública y queda en el lugar 10: su Licenciatura en Nutriología no está en el listado de CONCAPREN. Ocho de las diez son públicas. El ingreso lo define cada escuela.